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Le ménage au naturel : Ingrédients biodégradables, locaux ou zéro déchet
Aurélie Valtat
- Ulmer
- Resiliences
- 25 Janvier 2024
- 9782379223174
Un guide aussi écologique qu'économique pour fabriquer
ses produits d'entretien de manière 100 % écologique
et zéro déchets, avec des ressources locales.
Ce guide va bouleverser votre vision du ménage au naturel et vous convaincre que moins, c'est mieux ! En effet, il ne s'agit pas seulement de dire non aux produits chimiques et au plastique dans nos intérieurs, mais aussi de questionner notre rapport à la propreté, avec son lot de clichés et d'idées fausses. Purifier l'atmosphère avec un bâtonnet de fumigation, utiliser du vinaigre blanc et du savon noir pour fabriquer un spray désinfectant de plan de travail, faire sa cire à bois et apprendre à fabriquer un balai... Adoptez les gestes et les recettes simples qui respectent votre santé et celle de la planète. -
Installer des toilettes sèches - Réduire sa consommation en eau et recycler les nutriments
Maxime Leurent
- Ulmer
- Resiliences
- 8 Février 2024
- 9782379223167
Dans le contexte climatique actuel, l'eau devient une ressource fragile qu'il faut préserver à tout prix. Installer des toilettes sèches est l'une des alternatives efficaces pour l'économiser. Ce guide dans la collection " Résiliences " fait le tour de la question.
Demain, si l'eau venait à manquer, l'utiliseriez-vous pour boire ou bien pour tirer la chasse ? Conscient des enjeux écologiques actuels, Maxime Leurent rompt avec les tabous et les préjugés pour partager avec humour une manière simple, efficace et sans odeur de traiter nos déchets humains : les toilettes sèches.
Loin de la cabane au fond du jardin, il présente différentes solutions qui vous permettront d'économiser de l'eau, de faciliter le traitement des eaux usées ou encore de recycler vos nutriments. Il aborde toutes les étapes pour construire des toilettes sèches et ce, même dans un appartement en ville.
Maxime Leurent partage dans ce livre sa grande expérience du sujet pour permettre au lecteur de réaliser son propre projet : quel modèle choisir (toilettes à compost ou à lombricompost, toilettes à litière bio-maîtrisée ou à double-fosse), avantages/inconvénients, retours d'expérience, erreurs à éviter, construction, législation... -
Alors que le plastique a littéralement envahi nos vies, nous cherchons tous aujourd'hui à en réduire son empreinte dans notre quotidien. Hélène Seingier offre un retour d'expérience concret et réaliste pour une vie moins consommatrice de plastique, et donc moins génératrice de déchets ingérables !
Le plastique, symbole de modernité durant des décennies, a envahi notre environnement et si le recyclage a longtemps été perçu comme une solution miracle, il se révèle aujourd'hui totalement inefficace. Il est donc urgent d'agir.
La journaliste Hélène Seingier a beaucoup enquêté sur ce sujet qui la passionne. Elle est notamment coautrice de
Plastique, le grand emballement (Stock, 2022) avec Nathalie Gontard, l'une des meilleures connaisseuses du plastique en Europe. Consciente des dangers du plastique pour notre environnement, Hélène met en pratique ses convictions dans son quotidien. C'est donc un vrai retour d'expérience qu'elle nous livre dans ce guide publié dans la collection " Résiliences " dans lequel elle nous montre que " vivre presque sans " est possible ! -
Objets low tech & énergies directes : fabriquer four solaire, réchaud à bois, éolienne
Alizée Perrin, Yoann Vanderdriessche
- Ulmer
- Resiliences
- 23 Février 2023
- 9782379222672
Dans ce second opus, Alizée Perrin et Yoann Vandendriessche nous invitent à faire toujours plus d'économies d'énergie en réalisant des objets low-tech à énergies directes, tels que four solaire, éolienne ou bain norvégien. Un sujet d'actualité.
Leur premier livre, dans la collection " Résiliences ", était consacré aux objets du quotidien version low-tech : germoir, frigo du désert, garde-manger, marmite norvégienne, blender à pédale...
À présent, Alizée et Yoann proposent un guide autour de l'énergie version low-tech ! Au programme : construire un rocket stove, objet emblématique des néo-autonomistes, mais aussi un moteur à énergie musculaire, un réchaud à parolyse, et même une petite éolienne.
Chaque réalisation est accompagnée d'un pas à pas avec des dessins et des étapes claires, accessibles à tous, même aux bricoleurs débutants. -
Objets low-tech du quotidien : fabriquer blender à pédale, frigo du désert, germoir...
Alizée Perrin, Yoann Vanderdriessche
- Ulmer
- Resiliences
- 22 Septembre 2022
- 9782379222665
Imaginez-vous petits et gros ustensiles (frigo, blender, cuisson...) sans électricité ni pétrole ? Ce livre est un guide pour construire ses objets low-tech pour une vraie sobriété à la maison !
À l'inverse des objets high-tech, les low-tech sont ces objets du quotidien que l'on peut fabriquer et réparer facilement, sans dépendre du pétrole et en prenant soin de la planète et des humains.
Dans ce livre, Alizée et Yoann proposent de fabriquer soi-même germoir, frigo du désert, garde-manger, marmite norvégienne, blender à pédale... Le tout pour réduire sa consommation énergétique à la maison.
Chaque réalisation est accompagnée d'un pas à pas avec des dessins et des étapes claires, accessibles à tous, même aux bricoleurs novices. -
Dans ce livre pratique sur la vie en van, Hélène Petit revient sur ses 8 dernières années passées à bord de son camion aménagé. Un livre qui met en lumière les contraintes et les libertés qu'offre la vie de nomade et qui invite à passer le cap en connaissance de cause !
Partir en van le temps des vacances ou s'installer en camion aménagé est devenu une grande tendance, qui touche aussi bien des jeunes que des retraités en quête de sens et de liberté. La vie en van fait de plus en plus d'adeptes !
Ce livre se veut un retour d'expériences sur la vie en van et est le premier à vraiment aborder le quotidien en véhicule aménagé. Il répond à des questions très pratiques sur ce mode vie itinérant : où se garer ? Où faire envoyer son courrier ? Quel modèle de véhicule choisir et à quel prix ? Mais entre l'aménagement de son van et le choix du stationnement, il y a aussi des raisons plus philosophiques à vivre une vie nomade (pourquoi ? Comment ?). -
Une année à l'école de la forêt : Jouer en plein air et apprendre en s'amusant à chaque saison
Peter Houghton, Jane Worroll
- Ulmer
- 22 Février 2024
- 9782379223235
L'école de la forêt est une pédagogie qui suscite un intérêt croissant en France, comme en témoigne le succès du tout premier ouvrage des mêmes auteurs (
L'école de la forêt, paru en 2019 aux éditions Ulmer), vendu à 9 500 exemplaires.
Ce nouvel opus propose de nouvelles activités inédites.
Se relier aux cycles de la Terre, découvrir et se réapproprier le rythme des saisons, créer des liens avec la nature, c'est enrichir la vie des enfants et favoriser leur épanouissement, et c'est ce que propose la pédagogie de L'École de la forêt. Ce guide présente une sélection de jeux et de bricolages pour inciter les enfants de 3 à 11 ans à développer de nouvelles compétences en explorant la nature et leur offrir un espace ressourçant qui contribue à leur bien-être. Au fil des saisons, il permet à tout parent ou à tout pédagogue de proposer des activités éducatives et stimulantes dans des environnements ouverts : au printemps, on modèle un lapin en argile, on tisse une corde en ronce ; en été, on dessine à la plume d'oie et à l'encre de mûre et on fait des bâtons de marche ; à l'automne, on construit une cabane en bois et on taille des piquets ; en hiver, on construit un abri en toile et on se regroupe autour d'un feu...
Véritable boîte à outils originale pour des enfants heureux et épanouis. -
Fabriquer son matériel d'art : avec les ressources de la nature
Lucie Broisin Schoch, Emeline Lombrez
- Ulmer
- Résiliences
- 23 Février 2023
- 9782379222917
Un sujet inédit : fabriquer aquarelle, pinceaux, fusain, pastels, encres végétales, papier recyclé et boîtes de rangements avec les ressources de la nature !
Lors du premier confinement, alors qu'elle manque de matériel pour pratiquer ses activités artistiques, Lucie Broisin Schoch prend conscience qu'elle utilisait jusqu'alors des produits toxiques, et qui parfois provenaient du bout du monde. Nécessité fait loi : elle observe autour d'elle et s'aperçoit que la nature regorge de matières et de couleurs qui peuvent être utiles. Dès lors, elle se passionne pour la fabrication de son propre matériel d'art plastique à partir des ressources de la nature.
Dans ce guide, elle propose au lecteur de devenir autonome dans la fabrication de ses médiums d'art plastique préférés, d'apprendre à récolter en accord avec la plante et son milieu, et de renouer avec les techniques d'antan pour élaborer aquarelles, pinceaux, fusains, pastels, encres végétales, papier recyclé et boîtes de rangements : c'est beau et écologique ! -
Fabriquer huiles, savons, dentifrices... : à base de plantes locales
Aurélie Valtat
- Ulmer
- Resiliences
- 24 Février 2022
- 9782379221996
Après le succès de
La Cuisine des arbres, Aurélie Valtat partage ses recettes d'huiles, hydrolats, savons, déodorant, dentifrice ou shampoing naturels pour une salle de bain minimaliste. Pas d'huile de coco qui vient de l'autre bout du monde, mais des produits locaux, accessibles et sains.
Huiles, hydrolats, déodorant, dentifrice ou shampoing, Aurélie nous propose des recettes naturelles de produits de soins et d'hygiène, adaptés à chaque type de peau, à faire facilement chez soi avec des plantes locales ! Des conseils de culture à la réalisation de recettes pour toute la famille, ce livre est un guide complet pour une salle de bain minimaliste et saine. -
Vivre en collectif : outils et retours d'expérience
Maeva Zumbiehl, Anne Jamati
- Ulmer
- Resiliences
- 22 Septembre 2022
- 9782379222634
" Seul, on va plus vite ; ensemble, on va plus loin " : vivre en collectif est aujourd'hui une tendance majeure. De nombreux tiers-lieux et écolieux émergent et le besoin de lien se fait sentir...
Maeva Zumbiehl a fondé et vécu dans 6 collectifs différents. Autant dire qu'elle s'y connaît en outils de communication, prises de décisions, installation, mais aussi sur toute la partie juridique et les frais que cela engendre !
Elle partage dans ce guide des outils et conseils pratiques pour appréhender au mieux le vivre ensemble et pourquoi pas se lancer dans la vie en collectif. -
L'appel de la foret : 1 an d'activités avec les enfants pour se reconnecter à la nature
Assia Rabinowitz, Isabelle Mayor, Anne-Jeanne Etienbled-Darmon
- Ulmer
- 25 Août 2022
- 9782379222542
Des activités ludiques, manuelles et sensorielles à réaliser en pleine forêt, pour tous les adultes, parents ou non, qui prennent en charge (le temps d'une promenade ou davantage) des enfants. Une approche positive et respectueuse de la forêt et de ses habitants.
Ce livre propose aux petits comme aux grands de renouer leur lien à la nature lors de sorties en forêt. Au fil des saisons et à travers différentes activités créatives, manuelles et sensorielles (yoga, musique, jeux, recettes...), chacun se reconnecte à la nature. On apprend à s'orienter avec une boussole, à fabriquer des cordes en fibres sauvages, à faire de la lessive avec du lierre et du feu... dans une approche positive et respectueuse de l'autre, de la forêt et de ses habitants.
L'objectif est d'observer, d'explorer et d'interagir avec le vivant, de passer du temps en extérieur, de développer une curiosité et une sensibilité envers la nature, mais aussi de prendre confiance en soi et de prendre soin de l'autre et de son environnement.
Un livre pour tous ceux, parents ou non, qui souhaitent partager avec des enfants des échanges ludiques et créatifs. -
Alicia n'avait que 20 ans lorsque
Living on the Earth a été publié : ce qui n'était à l'origine qu'une brochure consignant les savoirs nécessaires pour opérer un retour à la terre est devenu un best-seller et le symbole de toute une génération. Enfin traduit en français, à l'occasion de son 50e anniversaire,
Vivre sur la Terre est une invitation au bonheur et à la liberté !
À 19 ans, après des études d'art et de mode, Alicia rejoint une communauté hippie en Californie où, très vite, elle se met à consigner et illustrer les savoirs des gens qui l'entourent. Un an plus tard, ce qui ne devait être qu'une simple brochure à l'usage des membres de la communauté devient un livre et connaît un immense succès : en deux semaines seulement, les 10 000 exemplaires édités par The Bookworks sont épuisés. La seconde édition publiée par Random House se vendra quant à elle à 350 000 exemplaires en 10 ans.
À l'image de son autrice et des années qui l'ont vu naître, Vivre sur la Terre ne répond à aucune règle. Il se construit au fil des expériences vécues, relatées et illustrées par Alicia. On y trouve tout : comment fabriquer des produits de beauté et d'entretien mais aussi des outils ou des instruments de musique, jardiner, conserver et cuisiner ses récoltes, bivouaquer, coudre sans machine, et même accoucher naturellement, etc. Le tout est magnifiquement illustré de dessins au trait qui se mêlent à la graphie d'Alicia et font de ce livre une véritable oeuvre d'art !
À l'heure où les modes de vies écolos sont de plus en plus plébiscités et considérés comme " modernes ", ce livre nous rappelle qu'il y a 50 ans émergeait toute une génération de pionniers de la décroissance.
Peace & Love ! -
21 éco-défis pour prendre soin de soi et de la planète
Natasha Tourabi
- Ulmer
- 12 Mars 2020
- 9782379220395
Le guide le plus complet du marché, informatif et pratique
Grâce à sa conception globale de l'écologie, Natasha Tourabi propose
un guide pour vivre de façon aussi saine qu'éthique et écologique.
Dans la 1re partie, l'autrice détaille les 7 piliers d'un mode de vie durable. À l'appui de faits et chiffres sourcés avec soin, elle explique l'importance d'opter pour des produits biologiques, locaux et équitables, mais aussi celle de limiter ses possessions, d'éviter les déchets et d'épargner les animaux.
Dans la 2e partie, elle invite à remettre en question nos pratiques et à passer à l'action : à travers 21 éco-défis, elle présente des alternatives durables dans chaque domaine de notre quotidien (cuisine, salle de bains, garde-robe, outils numériques, voyages...). L'approche pédagogique et structurée ainsi que le ton bienveillant permettront aux lecteurs de changer leurs habitudes pas à pas et en douceur. -
Revenir à l'essentiel et aux choses simples de la vie, se libérer du superflu, consommer moins, ne plus se créer de besoins fictifs... Dans toutes les sphères de sa vie, Alexandre Leroux offre un témoignage inspirant et sincère pour une transition douce, comme autant de petits pas pour créer un monde sain et durable.
En 2015, Alexandre était graphiste chez Ikea, se rendait au travail en voiture et mangeait de la viande tous les jours. C'est à ce moment qu'il commence à remettre en question son mode de vie et à envisager un quotidien plus simple et plus cohérent avec ses convictions écologiques. Peu à peu, il entame sa transition douce vers la décroissance : il devient végétarien, achète un vélo d'occasion et revend sa voiture, quitte son CDI et décide de s'acheter une tiny house en Alsace.
Aujourd'hui, Alexandre vit dans sa mini-maison sur le terrain d'une ferme en maraîchage biologique, où il travaille à mi-temps en contrepartie, et se sent plus épanoui. Il vit un mode de vie minimaliste, moins dépendant de la technologie, et partage tout ce quotidien, ainsi que de nombreux conseils, dans son livre.
Comme un guide de développement personnel, il aborde son cheminement vers la décroissance et donne de nombreux conseils pratiques pour y arriver. Parce qu'Alexandre en est persuadé : un mode de vie moins consumériste peut avoir un réel impact positif sur les individus, la société et notre environnement sur Terre... -
1 ingrédient = 3 cosmétiques : vous allez adorer le naturel !
Edith Petitet
- Ulmer
- 18 Février 2022
- 9782379221958
Un ouvrage de cosméto DIY 100 % naturel (sans aucun produit de synthèse) et éco-responsable (innocuité pour l'environnement et zéro déchet). Une entrée par ingrédient (qui n'existe nulle part ailleurs) : 1 ingrédient permet de confectionner 3 soins différents. Cette approche visuelle et ludique permet de créer d'autres associations et donc des soins personnalisés.
Voici un ouvrage de cosméto naturelle DIY, mais pas n'importe lequel !
Avec des recettes éco-responsables élaborées avec soin à partir d'ingrédients naturels ou d'origine naturelle sans aucun produit de synthèse. Il donne les clés pour comprendre simplement comment fabriquer un produit cosmétique, permet à partir d'un ingrédient phare d'élaborer 3 soins (et par conséquent comment réutiliser les produits achetés pour éviter la surconsommation) et de composer ses propres recettes en reprenant les formulations et en modifiant des ingrédients. -
Oser quitter la ville ! de citadin à néo-autonomiste, comment j'ai composté mon ancienne vie
Brian Ejarque
- Ulmer
- 21 Janvier 2021
- 9782379221422
Quitter la ville pour vivre en pleine campagne et tendre vers l'autonomie : c'est le défi que s'est lancé Brian il y a 3 ans. Depuis, il partage son nouveau mode de vie, ses expériences, ses rencontres, ses réussites et ses échecs avec plus de 130 000 abonnés sur sa chaîne Youtube ! Un quotidien plus responsable et proche de la nature, bien loin des contraintes de la ville...
En 2017, Brian décide de quitter la vie urbaine de la région parisienne et s'installe en pleine nature, en Occitanie, pour y vivre en tant que néo-autonomiste. Témoignage d'un ancien citadin, ce livre inspirant et rafraîchissant est le récit d'une prise de conscience d'un mode vie trop
consumériste et loin des valeurs de la terre.
De la recherche de son terrain aux arbres fruitiers qu'il a plantés, Brian retrace tout ce qu'il a mis en place pour tendre vers l'autonomie la plus totale, dont l'installation de panneaux photovoltaïques, d'une cuve de récupération d'eau pluviale et des poules qu'il a adoptées. Lui qui ne côtoyait aucun écolo, n'avait qu'un budget très réduit et dont l'expérience en bricolage se limitait à monter des armoires en kit, a réussi à se créer un véritable chez-soi autonome alors que personne ne croyait en son projet...
Oser quitter la ville ! est son premier livre et va faire émerger de nouvelles ambitions chez celles et ceux qui rêvent de plus d'espace, de liberté et d'autonomie ! -
Ce livre offre à tous ceux qui ne sont pas encore partis s'installer à la campagne une multitude de solutions pour mieux appréhender la nature dans un quotidien trop bétonné. Un livre pratique pour comprendre les effets de la nature ou du manque de nature sur notre santé physique et psychique et améliorer notre bien-être.
Pour 80 % des Français qui vivent dans un environnement urbain, stressant, bétonné et où le temps leur échappe, ce livre se présente comme une invitation à ralentir, observer et cultiver ses liens au vivant. Il donne l'envie et les clés nécessaires pour prendre le temps d'explorer au quotidien, avec curiosité et ouverture, la nature en ville.
Vivre la nature en ville aborde en première partie des données concrètes et scientifiques en termes de santé et d'écologie afin de sensibiliser à l'importance du contact direct à la nature, et ce même en ville. Un voyage culturel à travers d'autres représentations de la nature dans le monde offre, par ailleurs, un questionnement sur son propre lien à la nature en ville.
La deuxième partie, plus pratique, invite le lecteur à cultiver ses liens à soi, aux autres et à la nature grâce à des outils concrets inspirés de différentes approches (ergothérapie, sylvothérapie, permaculture, 8 shields, etc.) et de nombreuses invitations au partage : temps d'attention guidés pour ouvrir les sens, partage de ressentis, créativité collective (land art, écriture, dessin en lien avec la nature, etc.). -
La rénovation thermique ; réduire sa facture d'énergie en rénovant sa maison
Soule/Sperat-Czar
- Ulmer
- 5 Novembre 2009
- 9782841384341
Économiser l'énergie devient urgent et même obligatoire :
de très nombreux propriétaires vont devoir mettre leur bien immobilier en accord avec les objectifs du Grenelle de l'environnement. Autrement dit, se lancer dans une rénovation thermique, à la fois pour réduire les émissions de gaz à effet de serre (c'est bon pour la planète) et la facture énergétique (c'est bon pour le portefeuille).
Isolation, chauffage, ventilation :
sur quels paramètres agir en priorité? Comment ? À quel prix ?
Quelle sera l'économie ?
Que peut-on entreprendre soi-même ?
Autant de questions auxquelles ce guide répond en s'appuyant sur de nombreux cas pratiques
et les conseils des meilleurs spécialistes.
. Nombreux exemples de rénovations,
avec coût et baisse de la consommation
énergétique obtenue.
. Tous les derniers dispositifs fiscaux
et les nouveaux outils de diagnostic.
Anne-Laure Soulé est journaliste.
Elle travaille notamment pour les magazines "Rénovim", destiné aux professionnels
de la rénovation énergétique, et "Dimag", destiné aux professionnels du diagnostic immobilier.
Arnaud Sperat-Czar est rédacteur en chef des magazines "Rénovim" et "Dimag".
Sommaire
Le chantier qui vous attend
Un geste pour vous. et pour la planète
Les sources de gaspillage
. Ne jetez plus l'énergie par les fenêtres
. Performance énergétique : où en est votre habitation ?
Les labels et les aides
. Des garanties pour une rénovation de qualité
Comment s'y prendre ?
. Ce que l'on peut réaliser soi-même
. Recourir à un professionnel de la rénovation énergétique
. Les outils et les logiciels
Comment obtenir une isolation adaptée ?
. Efficacité, coût, avantages secondaires.
. Ventilation : pour une bonne qualité d'air dans l'habitation
Quelle source d'énergie ?
. Quelle source d'énergie privilégier pour se chauffer ? Pour quels biens ?
. Le solaire : il n'y a pas qu'au Sud qu'il est efficace
. Comment optimiser un système de chauffage existant ?
Renseignements pratiques
La rénovation sur internet
Glossaire -
Nouv.
Autonomiser un petit habitat - Des systèmes low-tech pour une autonomie durable
Yoann Vanderdriessche, Alizée Perrin
- Ulmer
- 18 Septembre 2025
- 9782379223990
Dans la collection " Résiliences ", Alizée Perrin et Yoann Vandendriessche nous invitent à toujours plus d'économies d'énergie en fabriquant des systèmes low-tech faciles à réparer afin de rendre son habitat plus autonome : citerne à eau de pluie, panneaux solaires thermiques, bain nordique... Des solutions écologiques et résilientes qui ciblent nos usages fondamentaux.
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La production de Biogaz
Uwe Gorisch / Markus Helm
Texte de 4e de couv
À l¿heure où les biocarburants et combustibles font débat, la France découvre tardivement l¿intérêt de la valorisation des déchets organiques par production de méthane: le biogaz. Pour tenir ses engagements et répondre aux impératifs énergétiques, elle n¿aura d'autre choix que de s'engager dans cette voie, dont les procédés sont maintenant bien rodés dans d'autres pays européens.
Pour la première fois en France, un ouvrage technique fait le point sur toutes les étapes de production de biogaz, jusqu'à sa valorisation thermique ou électrique. Fondé sur l¿expérience allemande, ce livre offre une base de référence pour les bonnes pratiques en matière de production de méthane d'origine organique, sans minimiser les avantages ni les défauts de la filière.
Cet ouvrage s'adresse donc à toutes les personnes et structures intéressées par la valorisation énergétique de leurs déchets fermentescibles : exploitations agricoles, industries agroalimentaires, collectivités locales...
Résumé
Le biogaz, une énergie alternative
Le biogaz est le méthane issu de la fermentation de déchets organiques qu¿il est possible de récupérer pour produire de la chaleur ou de l¿électricité. C¿est une source d¿énergie alternative promise à un bel avenir car elle a le double avantage de ne pas produire de gaz à effet de serre (CO2) et de résoudre le problème des déchets agricoles (lisiers de porc ou de bovins, ..) ou urbains (ordures ménagères biologiques) dont on ne sait plus quoi faire.
Grâce à une politique d¿incitation financière plus volontariste, l¿Allemagne a pris de l¿avance dans ce domaine. En France cependant, la production de biogaz est devenue financièrement intéressante depuis le 1er juillet 2006, date à laquelle le gouvernement a décidé de doubler le prix de rachat du kilowatt d¿électricité produite à partir de biogaz.
Ce livre, traduit de l¿allemand, vient donc à point nommé. Les meilleurs spécialistes y font le point sur les principes, la conception et l¿exploitation d¿unités de production de biogaz agricoles ou industrielles. Jean-Michel Groult en a assuré l¿adaptation et mis en avant les spécificités françaises.
Les auteurs
Uwe Gorisch est ingénieur et dirige une entreprise de conseil spécialisée dans la conception, l¿autorisation, et la réalisation d¿unité de production de biogaz.
Markus Helm est le patron de la société Bioenergy Biogas GmbH, qui s¿occupe de la distribution et de la réalisation d¿unité de production de biogaz.
Jean-Michel Groult est journaliste, spécialisé dans l¿écologie. -
Vivre plus lentement ; un nouvel art de vie
Pascale d' Erm, Elie Jorand
- Ulmer
- Les Nouvelles Utopies
- 8 Avril 2010
- 9782841384570
Vivre lentement est une utopie majeure et un immense fantasme social dans nos sociétés obsédées par la vitesse. Comment ralentir sans s'isoler ? Peut-on ralentir en ville ? Quel a été le déclic de ceux qui ont franchi le pas ? Cinq expériences individuelles ou collectives, en France, en Italie et en Grande-Bretagne, nous sont relatées :
. Trouver son " tempo giusto ". Carl Honoré, auteur du best seller Éloge de la lenteur, a radicalement changé son rythme de vie après une brutale prise de conscience. Il nous entraîne à la découverte des choix qui ont guidé son chemin vers une vie plus lente à Londres, l'une des villes les plus speed du monde.
. Orviéto, capitale " des villes lentes " (les Citta slow), mouvement né en Italie il y a une dizaine d'années et qui compte une centaine d'adhérents dans le monde. L'urbanisme y a été révisé de fond en comble pour ralentir le mode de vie des habitants.
. La lenteur vagabonde avec Sylvain Tesson. Sylvain arpente le monde à pied, à cheval ou en vélo. Sa raison d'être, c'est le mouvement. lent.
. Georges Toutain au rythme de la Terre. Depuis 30 ans, ce cultivateur/chercheur (au rythme de vie très rapide) est une " figure " du mouvement " slow food ". Il fait " l'apologie du ver de terre ", de la culture biologique au rythme des saisons. Il a conçu un verger/potager cultivé en mode biologique duplicable en ville, avec une rentabilité égale, voire supérieure aux cultures traditionnelles.
. Le slow design. Patrick Jouin (les vélib, le plazza Athénée à Paris, etc.) est un artiste original, dont le succès est croissant. Il prône les objets décalés, conçus pour figer le temps. Un artiste italien (Michelangeli) et une jeune Française exposent leur conception complémentaire du slow design.
Pascale d'Erm est journaliste, réalisatrice, auteur, spécialisée dans les sujets d'environnement depuis une dizaine d'années. Elle a travaillé notamment aux côtés de la Fondation Nicolas Hulot, de Yann-Arthus Bertrand, et a réalisé des reportages pour l'ex-Cinquième ou France 3. Elle dirige la collection sur les "Nouvelles Utopies".
. Un tour d'horizon complet des mouvements " slow " à travers l'Europe : urbanisme, design, agriculture, voyage.
. Un chapitre consacré à la figure de proue de l'éloge de la lenteur, Carl Honoré
. Des photos magnifiques
. Dans la même collection : Les Affranchis jardiniers, Vivre ensemble autrement,
Voyage aux sources de la Mode éthique et Se régénérer grâce à la nature.
