Les éditions Delachaux & Niestlé
Depuis 140 ans, Delachaux & Niestlé s'impose comme l'éditeur nature par excellence. Son catalogue ne cesse de s'enrichir de livres célébrant la nature sous toutes ses formes, à destination d'un public aussi bien amateur que spécialiste.
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Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe (2e édition)
Collectif
- Delachaux & niestle
- 19 Octobre 2017
- 9782603025017
Le Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe est conçu comme un guide de terrain pour l'identification des plantes poussant à l'état sauvage en France et dans toute l'Europe. C'est le plus complet jamais publié en un seul volume sur ce sujet. Avec ses 1900 espèces décrites, il couvre toutes les plantes à fleurs, dont les arbres, arbustes, graminées et cypéracées, de même que les conifères, les fougères et leurs alliées. Les fleurs sont classées par famille pour une identification plus rapide.
Confiées à des artistes spécialisés en botanique, les illustrations apportent aux descriptions un détail et une exactitude qui permettent une identification facile et sans erreur.
Textes et illustrations apparaissent ensemble sur la même page, de sorte que tous les renseignements nécessaires au lecteur sont simultanément présents.
2e édition revue et augmentée.
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300 plantes comestibles
Christa Bastgen, Berko Schröder, Stefanie Zurlutter
- Delachaux & niestle
- Les Indispensables
- 1 Mars 2018
- 9782603024256
- 300 espèces d'Europe décrites et illustrées.
- Des textes simples et accessibles.
- Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison.
- Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.
- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.
- De nombreux détails historiques au sujet de l'origine des espèces.
- Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.
- En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation.
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Le guide ornitho
Lars Svensson, Killian Mullarney, Dan Zellerstrom
- Delachaux & niestle
- 24 Mars 2015
- 9782603023938
Nouvelle édition.
Nouvelles espèces illustrées et des cartes de répartition supplémentaires.
Le présent ouvrage traite de l'ensemble des oiseaux qui nichent ou peuvent être observés régulièrement en Europe, en Afrique du Nord, ainsi qu'au Moyen-Orient.
Plus de 200 planches couleurs d'une finesse et clarté inégalées pour identifier 900 espèces de manière fiable.
Une quantité d'informations exceptionnelle en regard de chaque espèce.
Pour identifier toutes les espèces par la méthode « différentielle ».
Pour chaque espèce, des cartes de répartitions d'une grande précision.
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Les chants d'oiseaux d'Europe occidentale
André Bossus, François Charron
- Delachaux & niestle
- 10 Septembre 2020
- 9782603027684
À la fois guide sonore et visuel, l'ouvrage est composé d'un livre et de deux CD. Il présente, décrit, analyse et compare plus de 500 types de chants ou de cris de 180 espèces d'oiseaux parmi les plus représentatives d'Europe occidentale.
Voici un ouvrage qui va faire date dans le monde de l'ornithologie. Jamais on n'avait réuni, dans un guide de terrain, autant d'informations sur les chants et les cris d'oiseaux sous une forme aussi pratique et étudiée.
Pour chaque espèce, cris et chants sont reproduits sous une forme graphique appelée sonagramme, correspondant exactement à l'enregistrement du CD.
Tout en écoutant les plages sonores, le lecteur peut suivre, sur le papier, la transcription visuelle des cris et des chants : le moyen le plus sûr de progresser dans la connaissance des manifestations vocales des oiseaux.
Un guide à emporter sur le terrain, avec un baladeur, pour comparer les chants entendus aux enregistrements des CD.
Plus de 200 photos, dessins et diagrammes de qualité, réunis dans une présentation graphique attrayante.
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Guide photo des insectes ; adultes, larves ou chrysalides
Heiko Bellmann
- Delachaux & niestle
- 26 Septembre 2019
- 9782603026465
Petits, fascinants et essentiels, les insectes représentent le groupe animal le plus riche en espèces. Beaucoup sont d'une utilité irremplaçable, d'autres représentent une composante alimentaire essentielle pour une grande partie de la faune indigène.
Ce guide offre, avec près de 900 espèces et plus de 1400 photos, un aperçu global de leur grande diversité. Grâce aux photos - jusqu'à 4 quatre par espèce - il est possible de déterminer de façon sûre coléoptères, hyménoptères et lépidoptères.
· Pour chaque espèce : caractéristiques typiques, comportements et modes de vie.
· Nombreuses larves et nymphes décrites.
· En bonus : les plus importantes araignées.
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Aigles du monde ; 70 espèces de légende
Mike Unwin, David Tipling
- Delachaux & niestle
- 14 Mars 2019
- 9782603026212
Une célébration photographique à la gloire des aigles.
Les aigles ont le pouvoir d'enflammer l'imagination. Depuis des temps immémoriaux, leurs qualités idéalisées - puissance, fierté, liberté...- les ont élevés au rang de symbole. Présents dans les habitats les plus divers, des prairies aux déserts, en passant par les montagnes et les milieux humides, les forêts tropicales et les îles océaniques, ils sont omniprésents dans différentes cultures du monde. Cet ouvrage décrit leur variété, évoque leurs moeurs fascinantes et les menaces qui pèsent sur leur survie.
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Tous les chevaux du monde ; près de 570 races et types décrits et illustrés
Elise Rousseau, Yann Le Bris
- Delachaux & niestle
- 16 Octobre 2014
- 9782603018651
Le premier guide sur le marché mondial qui recense et montre autant de races - des plus populaires aux plus confidentielles - classées par aires géographiques d'origine.
Pour chaque race sont notifiés la taille, les robes possibles, la morphologie, la répartition géographique, les origines et l'histoire, les caractères et qualités, les utilisations ainsi que la situation actuelle (effectifs mondiaux).
Les descriptifs précisent s'il s'agit d'un cheval retourné à la vie sauvage, d'un petit cheval (poney), d'un cheval de trait, d'un cheval d'allures, d'un cheval rare ou très rare.
Les illustrations présentent le cheval standard (hongre, étalon ou jument) et, en complément, des détails des harnachements traditionnels quand la race est rattachée à une culture équestre, des zooms sur des détails physiques, des variantes de robes, des situations montées.
Les photos pleine page de la race in situ agrémentent ouvertures et fins de section géographique.
Le livre est également présenté en version numérique (Kindle, iPad et iPhone). La version pour iPad et iPhone est enrichie d'une vidéo de présentation ainsi que de nombreux fichiers sons.
Après avoir accompli des études de littérature et de philosophie puis avoir travaillé plusieurs années dans le milieu de la protection de l'environnement, Élise Rousseau est aujourd'hui journaliste et auteur d'ouvrages sur les animaux.
Passionnée par les chevaux et leur diversité, elle leur a déjà dédié de nombreux livres. Cavalière depuis l'enfance, elle vit au contact quotidien des chevaux, tout en consacrant ses voyages à la découverte de races rares et lointaines.
Naturaliste et dessinateur depuis l'enfance, illustrateur professionnel depuis plus de quinze ans, Yann Le Bris travaille pour des revues et éditions naturalistes. Chez Delachaux et Niestlé, il a participé à de nombreux ouvrages sur les chevaux. Baigné dans le monde du cheval de longue date sans être pour autant cavalier, il pose à la fois son regard de naturaliste sur cet animal qui a évolué et accompagné l'homme dans son destin, mais il parvient à transcrire les émotions brutes qu'il ressent. Il résulte de cette grande précision scientifique et de cette sensibilité naturaliste un travail d'illustration inégalé à ce jour.
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Paysages de France en bord de chemin
Georges Feterman, Marc Giraud, Bernard Deman
- Delachaux & niestle
- 18 Mars 2021
- 9782603027431
Le premier guide de terrain pour décrypter les paysages : avis aux amateurs de rocs !
Comment « lire » nos paysages ? Ce manuel de « géologie appliquée » nous conduit à travers nos terroirs et décrypte de façon très accessible ce que nous avons devant les yeux. À partir de l'histoire mouvementée des roches du sous-sol, qui se compte en millions d'années, il nous fait comprendre les minéraux, les plantes et les animaux sauvages et domestiques, comme les vaches des bocages ou des alpages, mais aussi les matériaux de l'architecture traditionnelle, l'emplacement de certains villages ou le type d'agriculture pratiquée...
Illustré de 700 photos, ce guide nous emmène des blancs calcaires de Provence aux noirs terrils du Nord, des sables dorés des fleuves aux plages du littoral, des granites roses bretons aux roches rouges volcaniques corses ou auvergnates, des sombres grottes cévenoles aux glaciers étincelants des plus hautes montagnes. La diversité de la France se prête merveilleusement à ce jeu original d'observation, de déduction et de révélation. Logique, géologique, et superludique !
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Guide Delachaux : guide de la météorologie
Gunter Dietmar Roth
- Delachaux & niestle
- Guide Delachaux
- 1 Septembre 2020
- 9782603027912
La 14e édition revue et augmentée d'un ouvrage qui fait autorité. Rien de ce qui concerne la météorologie théorique et pratique n'est oublié ici : les phénomènes optiques, les arcs-en-ciel, les éclairs, le brouillard, les vents terrestres et marins, les différents types de nuages, la pression atmosphérique, la température, l'humidité, les précipitations et le cycle de l'eau, mais aussi les situations météo types, les influences du temps sur l'homme, les changements climatiques, le fameux effet de serre, les services et prévisions météorologiques... À notre époque où l'on s'interroge sur la fréquence des phénomènes météorologiques violents (comme les ouragans, les inondations ou les sécheresses) et où les techniques de prévision météorologiques sont de plus en plus sophistiquées, une actualisation s'imposait pour ce guide de référence.
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Le guide de l'astronome débutant ; bien commencer dans l'observation du ciel
Radmila Topalovic, Tom Kerss
- Delachaux & niestle
- 27 Février 2020
- 9782603027059
Un guide pratique pour les astronomes débutants, valable dans l'hémisphère Nord et l'hémisphère Sud.
Des conseils pour savoir :
- comment préparer sa séance d'observation.
- quels objets observer à l'oeil nu.
- comment choisir des jumelles ou un télescope et quels objets observer avec son instrument.
Et aussi :
- des indications pour explorer le Système solaire et la galaxie.
- des cartes du ciel en fonction des saisons, des cartes des constellations et des objets spécifiques à trouver.
