Présentation

Jean-Pierre Coffe propose 200 recettes de partage et de convivialité à petit prix pour se mettre autour de la table et partager un bon repas entre amis. Cet ouvrage de recettes est articulé autour de plusieurs parties : " Mes traditionnels à partager "... j'ai le temps, je m'y mets ; " Les abats on aime ça, on partage " ; " Soupes " ; " Poissons et coquillages " ; " Cuisiner, manger, voyager ! " ; " Pâtés, terrines, pain et basta " ; " Quiches, tartes salées et autres tourtes " ; " Oeufs et autres omelettes " ; " Grosses salades et plats froids " ; " Desserts " et une sélection de 80 vins à moins de 5 euros. Dans le même esprit que Le Plaisir à petit prix, Jean-Pierre Coffe propose ici des recettes économiques et simples à réaliser pour recevoir ses amis sans se ruiner. Chaque recette est accompagnée des prix de ses ingrédients ainsi que d'un prix à la part et d'un prix total. Enfin, ce livre est enrichi d'un index commentant 80 vins (rouges, blancs, rosés), tous à moins de 5 euros, pouvant être commandés en direct et convenant à chacun des plats indiqués. La partie Vins est assurée par Laure Gasparotto.